" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Баба к обеду

 

 

Ингредиенты.

1 кг вареного картофеля, 1 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 250 г вареного или жареного мяса, 2 средние луковицы, 3 ст. л. оливкового или другого растительного масла, 1/2 стакана сметаны, соль, перец, горсть зелени петрушки или базилика, панировочные сухари.

Способ приготовления:

Можно использовать вареную курицу, а вегетарианцы мясо могут заменить 1 пачкой соевого протеина. Очищенный картофель отварите в подсоленой воде и еще теплый протрите через сито или пропустите через мясорубку. Добавьте масло, 2 яйца, зелень петрушки и перемешайте. Мясо или соевый протеин два раза пропустите через мясорубку. Лук порежьте как можно мельче и тушите в масле.

Мясной фарш смешайте с луком, 3 ложками сметаны, яйцом и 1—2 ложками картофельной массы, приправьте по вкусу. Форму для кексов смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выкладывайте в ней слоями картофельную и мясную массы. Первым и последним слоем должен быть картофель. Смажьте верх сметаной. Запекайте в горячей духовке до золотистого цвета. Очень вкусно со свеклой, зеленым горошком или капустой.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга