" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Чешские картофельные котлетки

 

 

Ингредиенты.

250 г сыра «Гауда», 500 г вареного картофеля, 3 яйца, мука, панировочные сухари, соль, мускатный орех, ст. л. масла или маргарина, зелень петрушки, растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Еще теплый картофель пропустите через мясорубку. 3 ложки муки просейте, добавьте к картофельной массе. Вбейте желтки, добавьте зелень, приправьте по вкусу солью и мускатным орехом. Половину сыра потрите на терке, другую половину порежьте небольшими кубиками, добавьте к картофелю, хорошо перемешайте. Белки слегка посолите, взбейте, смешайте с панировочными сухарями. Небольшие котлетки обваливайте в муке и белковой массе и жарьте на разогретом масле до золотистого цвета. Подавайте с зеленым салатом с соусом «Винегрет» или салатом из помидоров.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга