" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Картофель вегетарианский

 

 

Этот классический рецепт из картофеля прекрасно подходит в качестве блюда для семейного обеда или ужина, особенно для любителей вегетарианских блюд.

 

Ингредиенты.

30 г сушеных или 500 г свежих грибов, 1,5 кг картофеля, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 г 18%-ной сметаны, 2 ст. л. муки, б яиц.

Способ приготовления:

Сварите картофель в мундире, остудите, почистите и порежьте ломтиками. Если вы используете сушеные грибы, замочите их накануне. Затем сварите в этой же воде — у вас должно получиться два стакана отвара. Грибы выньте, осудите, мелко порежьте, посыпьте мукой и перемешайте со сметаной. Если у вас свежие грибы, их нужно почиститьи мелко порезать. Нашинкованный лук пассеруйте в масле, добавьте грибы и тушите, пока они не станут мягкими. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, почистите и порежьте тонкими кольцами.

Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом. Укладывайте слоями: картофель, яйца, грибы. Последним слоем должен быть картофель. Полейте соусом и запекайте в разогретой духовке до появления золотистой корочки.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга