" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Классический французский картофель

 

 

Этот классический французский картофель, похожий на картофельные пирожные, также с успехом может заменить картофель фри или отварной картофель.

 

Ингредиенты.

750 г картофеля, 125 г масла или маргарина, 125 г муки, 4 яйца, растительное масло, соль, перец.

Способ приготовления:

Картофель отварите и сделайте пюре. Одновременно вскипятите стакан воды с маслом, снимите c огня, добавьте просеянную муку, вымесите деревянной ложкой. Постоянно помешивая, варите на слабом огне, пока масса не начнет отходить от краев посуды. Остудите, добавьте яйца и пюре, хорошо размешайте. Жарьте маленькими порциями, набирая массу ложкой, в обильном фритюре из растительного масла.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга