" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Пончики «Шоколадная сеньорита»

 

 

Ингредиенты.

5 стаканов муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 стакан теплой воды, 1 ч. ложка соли, 1/4 стакана сахара, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки лимонного экстракта, 1/4 стакана размягченного сливочного масла, растительное масло для жаренья, 2 плитки черного шоколада (растопленного), 1/4 стакана тертого кокоса.

Способ приготовления:

Растворить дрожжи в половине стакана теплой воды. В другой миске в оставшейся воде растворить соль и сахар. Соединить содержимое двух мисок, добавить яйцо и лимонный экстракт, постепенно всыпать просеянную муку и положить размягченное сливочное масло.

Вымешивать тесто около 8 минут. Поставить на полчаса в теплое место и дать подняться. Взбить тесто миксером или венчиком, чтобы выпустить воздух и остановить брожение. Снова дать подойти в течение 10 минут. При помощи формочки вырезать кружочки диаметром 7,5 см. Переложить пончики на слегка присыпанный мукой противень, поставить в теплое закрытое место на 30 минут.

Сильно разогреть растительное масло во фритюрнице и обжарить в нем пончики до золотистого цвета. Остудить. Обмакнуть пончики в растопленный шоколад и обвалять в тертом кокосе.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга