" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Мозги жареные

 

 

Ингредиенты.

700 г мозгов, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу, топленое масло для жаренья.

Способ приготовления:

Мозги вымочить в воде в течение получаса, освободить от пленок, посолить, поперчить, обвалять в муке и поджарить в разогретом топленом масле до образования румяной корочки. Довести до готовности в разогретой духовке (за 3 - 5 минут).

Готовые мозги выложить на блюдо, залить растопленным маслом, посыпать измельченной зеленью петрушки и гарнировать жареным картофелем и отварным зеленым горошком.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга