" />

 




: :













Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter


 

 

Гречневые шарики с овощами

 

 

Ингредиенты.

2/3 стакана гречневой крупы, 1,5 стакана брокколи (разобранной на соцветия), 2 моркови, 0,5 стакана черных маслин, 5 зубков чеснока, 0,5 стакана майонеза, 150 г сыра фета, 200-250 г сыра чеддер, 2-3 ст. ложки тертого сыра пармезан, 0,5 стакана молотых сухарей, соль и красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Гречневую крупу перебрать, хорошо промыть, опустить в подсоленную кипящую воду и сварить вязкую кашу. Морковь почистить, ополоснуть и натереть на крупной терке. Маслины разрезать пополам. Чеснок пропустить через чесночницу. Сыр фета нарезать кубиками, чеддер — натереть. Отварить на пару брокколи до полуготовности, после чего окунуть соцветия в холодную воду, дать стечь.

Смешать гречневую кашу, брокколи, морковь, маслины, чеснок, майонез, фету и чеддер. Из полученной массы сформовать шарики, запанировать их в сухарях и обжарить во фритюре.

Готовые шарики посыпать пармезаном и красным перцем и сразу же подать на стол.

 

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга